Kochkurs: Japanische Küche

Das war unser japanischer Kochabend am 21.08.2025. Vielen Dank an die Deutsch-Japanische Gesellschaft Dresden, die uns gezeigt hat, dass japanische Küche nicht nur aus Sushi, Ramen und Gyoza besteht.

Wir haben eine typische „japanische Lunchbox“ erstellt: Bento. Dabei lernten wir, aus vielen unterschiedlichen Lebensmitteln kleine Kunstwerke voller Details zu formen.

Diese japanische Tradition ist etwas ganz Besonderes und in vielen Familien verwurzelt.

Das nächste Mittagessen für die Arbeit wird bei uns sicherlich auch ein Bento sein!

 

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