{"id":6789,"date":"2024-11-04T20:00:46","date_gmt":"2024-11-04T20:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/plattform-dresden.de\/?p=6789"},"modified":"2024-12-11T19:44:21","modified_gmt":"2024-12-11T19:44:21","slug":"kochkurs-storyteller-krimtatarische-kuche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plattform-dresden.de\/ua\/kochkurs-storyteller-krimtatarische-kuche\/","title":{"rendered":"Kochkurs StoryTeller: Krimtatarische K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Krimtatarische K\u00fcche mit Ajder: Dymlama<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Wir fahren durch die weite, flache Steppe der Krim. Die Sonne geht in wenigen Stunden unter, doch im Moment brennt sie noch orange und schwer auf uns nieder. Pl\u00f6tzlich taucht eine Gebirgskette vor uns auf. Felsen und Gipfel. Wir wissen: dahinter liegt das Meer, das schwarze und lebendige. Doch so weit schaffen wir es heute nicht.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Wir machen eine Pause und halten an einem gro\u00dfen Garten. Durch schattige Weinpflanzen kommt ein Mann auf uns zu: es ist Ajder. \u201eIhr seid genau zum richtigen Zeitpunkt gekommen, ich habe Dymlama in einem Kessel auf dem Feuer. Wir k\u00f6nnen bald essen. Ihr k\u00f6nnt bleiben.\u201c Er verschwindet wieder, um die Obstb\u00e4ume zu pfl\u00fccken.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Wir freuen uns riesig: Dymlama ist ein fantastisches s\u00fcdliches Essen. Es steckt voller Aromen, kombiniert dabei viel Gem\u00fcse mit zartem und saftigem Fleisch. Langsam schmort es in einem eisernen Kessel. Und nun k\u00f6nnen wir gemeinsam mit Ajder das beliebte Dymlama auch in Dresden kochen.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Wann:<\/strong> am Freitag, dem 24.01.2025 um 18.00 Uhr<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Wo:<\/strong> \u00f6ffentliche K\u00fcche von Coravita (Budapesterstra\u00dfe 2, 01067 Dresden)<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Anmeldung <a href=\"https:\/\/widgets.yolawo.de\/w\/0\/bookables\/6728e6f9191f81254f963c01\">HIER<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">(Teilnahmebetrag: 15 Euro)<\/p>\n<p><i>Das Projekt \u201eStoryTeller\u201c vom Verein Plattform Dresden wird durch das Bundesministerium des Innern und f\u00fcr Heimat im Rahmen des Bundesprogramms \u201eGesellschaftlicher Zusammenhalt \u2013 Vor Ort. Vernetzt. Verbunden.\u201c (BGZ) gef\u00f6rdert<\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Krimtatarische K\u00fcche mit Ajder: Dymlama Wir fahren durch die weite, flache Steppe der Krim. Die Sonne geht in wenigen Stunden unter, doch im Moment brennt sie noch orange und schwer auf uns nieder. Pl\u00f6tzlich taucht eine Gebirgskette vor uns auf. Felsen und Gipfel. Wir wissen: dahinter liegt das Meer, das schwarze und lebendige. 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